Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques

February 20, 2019

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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques

Titulo del libro: Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques

Número de páginas: 384 páginas

Fecha de lanzamiento: January 17, 2017

ISBN: 0128052570

Editor: Academic Press

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Nutraceutical and Functional Food Components editado por Elsevier uk

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